Esse conteúdo é um oferecimento Univem e Colégio Bezerra de Menezes, instituições de referência em educação e que apoiam as boas notícias em Marília.
Hoje, dia Mundial da Cultura Árabe, escolhemos falar do que tem de mais gostoso da mesma em Marília: A comida!
De certo, todos nós gostamos muito de apreciar uma boa refeição, preparada com qualidade, temperada na medida e com sabor único. Aqui na cidade, por exemplo, podemos encontrar dois restaurantes que são direcionados ao melhor do que a gastronomia Árabe tem para oferecer!
A culinária árabe, chegou no país entre o século XIX e século XX. Acontecendo neste último século, um grande aumento no número de imigrações no país. Dessa forma, ao instalarem-se nos centros urbanos, muitas comidas típicas ficaram conhecidas ao paladar do brasileiro, tais como a esfiha, o quibe e a coalhada, além de muitas outras que estão diariamente nos pratos e que muitos não sabem a origem.
No município, podemos nos deliciar desses alimentos em dois restaurantes típicos, o MarRabah e o Babahanuch. Confira alguns pratos, que estão disponíveis em cada um deles.
Babahanuch
Rua dos Bancários, nº 129 – Marília/SP
Algumas das refeições disponíveis são:
– Kaftas grelhadas em uma deliciosa camada de legumes na manteiga e confitados;
– Burrata mil folhas com parma e azeite trufado;
– Brie em croute com caramelo de nuts
– Mini Esfihas – Uma das opções é a tradicional de carne com coalhada e Zattar.
– Chich Barak
– Pétit Brie em Croute
MarRabah
Rua Álvares Cabral, 418 – Marília/SP
Pratos
– Michui de frango;
– Kafta Grelhada;
– Kafta assada;
– Kibe cru, frito e vegetariano.
Esfiha
– Diversos sabores
Pratos Quentes
-Aborbinha recheada
– Charuto de repolho
– Charuto de uva
– Mijandra
– Arroz Aletria
– Berinjela Recheada
– Kafta de Bandeja
Para quem aprecia essa culinária ou possui vontade de experimentar, a oportunidade é de comemorar o dia mundial da cultura árabe com grande estilo!
Em tempos de pandemia, o melhor a se fazer é pedir em casa! Ambos entregam a domicílio.
Contato:
MrRabach (14) 3301-2337
Babahanuch (14) 3454-6225.
Conhece ou é algum descendente de árabe? Possui paixão pela cultura? Ama a comida? Deixe nos comentários o seu relato! <3
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