Há mais de 2 anos na Praça do Bosque, a botucatuense Carmelita Souza prepara e vende um delicioso caldo de cana e saborosos pastéis para acompanhar e fazer então a perfeita combinação! ??
É de família!
Enquanto Carmelita fica no Bosque, Silvio, seu marido e o filho também trabalham com caldo de cana, cada um com seu carrinho. Um na Avenida Floriano Peixoto e outro na Praça São José.
Uma grande mudança
Antes dos carrinhos, Carmelita e Silvio trabalhavam em uma loja de carros, porém, com movimento baixo e passando por dificuldades, decidiram engatar um novo trabalho após comprarem o carrinho chinês, iniciando a venda de caldo de cana e pastel!
Nomeado de “Cuesta Kana”, o carrinho é a alegria de Carmelita, que tem o sonho ainda de fazer um curso de nutrição e encontra felicidade no seu trabalho, deixando um valioso conselho para quem quer iniciar algo novo:
“…Quem tem o sonho de tentar fazer alguma coisa para si, algum negócio para si, é erguer a cabeça e seguir em frente. Lutar, meter a cara, se arriscar. Se você não se arriscar você não consegue”.
Fotos: Nathan Corte
