Com o feriado do carnaval batendo na porta a galera sempre faz as comprinhas para garantir a alegria da festa. E os bons drinks com certeza estão inclusos! Então se você quer surpreender seus amigos preparando os mais exóticos e inovadores drinks sergipanos. Anota nossa listinha com as receitas maravilhosas.
Mas lembre-se. Beba com moderação, hein?
1 – Caipirinha de Seriguela com Tangerina
A seriguela é uma fruta autenticamente nordestina e que também é muito similar ao Cajá. Uma fruta cítrica que ao mesmo tempo possui um sabor doce no final. Por ser uma fruta não muito comum, as pessoas desconhecem a riqueza desta fruta.
Ingredientes
- 10 seriguelas
- 1 tangerina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 dose de cachaça
- cubos de gelo a gosto
Modo de Preparo
1. Numa tigela deixe as seriguelas de molho por 5 minutos com 1 colher (chá) de vinagre. Escorra a água e seque.
2. Num copo de vidro baixo coloque 8 seriguelas e os gomos de tangerina, o açúcar e macere com um pilão (se não tiver, um cabo de faca de madeira também resolve). Adicione o gelo, a cachaça e as duas seriguelas restantes. Misture com uma colher bailarina e sirva a seguir.
2 – Cajutônica
Essa fruta que dá nome a nossa querida cidade, o Caju tem um sabor forte e marcante como o nosso povo. E seu drink não podia ser diferente. O Cajutônica traz todo esse sabor com um toque rústico e equilibrado do Gin e da água tônica.
Ingredientes
- 50 ml de Gin de sua preferência
- 150 ml de água tônica
- 1/3 de caju
- Limão siciliano
Preparação
Na coqueteleira, amassar o caju e acrescentar o gin. Misturar bem e coar no copo. Colocar gelo e completar com água tônica. Adicione lascas do limão siciliano para a decoração do drink.
Misturar e decorar com uma fatia de mexerica.
Caipiroska de Carambola com Manjericão
A carambola também conhecida como fruta estrela traz aquele sabor azedinho da infância. Neste drink você consegue sentir o aroma da fruta e o frescor do manjericão.
Ingredientes
- 1 Carambola
- 8 folhas de Manjericão
- 1 colher de sopa de Açúcar
- Vodka
- Gelo
Modo de preparo
Corte as carambolas em fatias finas (reserve 3 fatias), adicione o gelo e a vodka e o açúcar. Soque bastante a fruta para que seja distribuída ao drink e finalize com o manjericão.
Drink de Graviola
A graviola é uma das frutas mais
populares em nosso estado, e seu drink atrai olhares até dos mais exigentes,
pois é bem definido em sua textura e consistência.
Ingredientes
- 1 dose de Cachaça (Envelhecida)
- 200 g de Polpa de graviola
- 1 Canela (Em pó)
- 6 Cravos da Índia
- Gelo
- Açúcar (Ou adoçante a gosto)
Modo de Preparo Misture todos os ingredientes citados acima em uma coqueteleira ou bata no liquidificador. O gelo transformará o drink em um smoothie cremoso. Finalize o drink adicionando uma lasca de canela para decorar.
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