Esse conteúdo é um oferecimento da PrataNet, empresa
que apoia as boas notícias de São Manuel.
Brigade’Les São Manuel, levando a doçura para muita gente
Sempre existe alguma coisa que gostamos, como cozinhar para a família, fazer doces e ver a alegria das pessoas ao comer aquilo que preparamos com tanto carinho. Certas vezes esses pequenos hobbies podem virar uma profissão.
Essa é a história da Maria Lúcia, proprietária da Brigade’Les uma doceria especializada em brigadeiros gourmets e outras maravilhas adocicadas.
Uma vida com doçura
A história da Maria Lúcia, ou melhor, Mallu, começa antes do empreendedorismo. Mallu conta que sempre gostou muito de cozinhar em casa, fazer um prato e ver a satisfação das pessoas queridas ao comer o que ela havia preparado. Porém, ela assume que de toda a gastronomia o que ela mais gosta de fazer são doces.
Mallu sempre trabalhou fora e fazia doces apenas para a família. No final de 2020 ela preparou os docinhos para o aniversário da filha de uma amiga. Todos no aniversário elogiaram muito os doces e fomentaram para a Mallu uma ideia de fazer os doces para vender.
Nesse momento ela não deu muita atenção, não conseguiu enxergar uma forma de ter uma renda com a venda de brigadeiros.
“Eu pensei, já tem muita gente que faz docinho,
ninguém vai comprar”, Relata Mallu
Brigadeiro gourmet em São Manuel
Um ano após esse evento, Mallu perdeu o seu emprego. Desempregada e com uma bebê para cuidar, ela relembra os elogios que seu doce recebeu e decide tentar.
“Só vinha essa ideia na minha cabeça sabe e
se eu tentar”, Conta Mallu
Porém, tinha uma coisa dentro dela que dizia que a loja deveria ser de brigadeiro gourmet, o problema é que ela ainda não conhecia muito sobre os doces gourmets.
A especialização era essencial, então com a ajuda da sua mãe ela se profissionalizou com dois cursos. Começou a fazer e testar receitas e logo em seguida criou uma página no Instagram.
Doces em São Manuel
Depois de muito aprendizado, erros e acertos, em janeiro de 2021 nasce a Brigade’Les, uma loja focada em brigadeiros gourmets em São Manuel, mas, que também vende outras delícias como cookies e brownies.
“Descobri um dom e tenho amado
demais tudo isso”, Comenta Mallu
A jornada da Mallu tem sido muito desafiadora, se consolidar no mercado é algo que leva tempo. E ela entende isso, segundo a confeiteira cada pessoa que experimenta os seus doces e elogia o seu trabalho é uma grande vitória para ela. Isso faz a Mallu continuar seguindo o seu sonho de ser uma referência em brigadeiros gourmet em São Manuel e região.
Hoje em dia a Brigade’Les atende via delivery e encomendas para festas.E quem contrata o seu serviço gosta muito do sabor. Para Mallu ver o sorriso no rosto de quem experimenta os seus doces, é muito satisfatório.
Para o futuro ela espera poder abrir seu próprio espaço físico, para que todos tenham a oportunidade de se sentar em um ambiente aconchegante enquanto apreciam seus docinhos maravilhosos.
Quer conhecer as doçuras feitas pela Mallu? Clique aqui e veja o perfil da Brigade’Les Instagram.
Ou clique aqui e conheça o perfil da Brigade’Les na Solutudo
Esse conteúdo é um oferecimento da PrataNet, empresa que apoia as boas notícias de São Manuel.
Descubra outras boas histórias de São Manuel!
Ateliê de Festas Infantis, um sonho que nasceu com a maternidade – Clique aqui e descubra!
Para toda mãe a maternidade já é um grande presente, mas às vezes, ela vem acompanhada de outras coisas que mudam completamente a sua vida.
Amor de Pudim Gourmet e sua doce contribuição para São Manuel – Clique aqui e descubra!
O novo pode ser algo que já existe, mas quando você descobre na sua vida, pode mudá-la por
completo. Foi assim com Viviane Massa, empreendedora de São Manuel que descobriu nos doces um novo propósito de vida.
World Leds São Manuel, um sonho de juventude que se tornou realidade – Clique aqui e descubra!
Muitos podem dizer que é difícil encontrar boas oportunidades, outros encontram essas oportunidades com tanta facilidade que nem precisam procurar, talvez o grande segredo seja observar e conseguir enxergar algo que ninguém mais vê.
Deca Jaba e seus 30 anos colorindo São Manuel e Região – Clique aqui e descubra!
A São Manuel é a cidade de muitos artistas famosos, porém, a arte vai muito além de uma fama nacional, a arte vive dentro de cada são-manuelense, seja ao preparar um doce, ou mesmo ao pintar uma casa, os traços da personalidade, cuidado e expressão da pessoa estarão presentes em cada pincelada.
