Sim, temos um café para chamar de nosso! E não é um café comum não… seus grãos são selecionados de pequenos produtores que prezam a qualidade desde a plantação do cafezal, e ainda é torrado e moído artesanalmente aqui. Já deu pra sentir o cheirinho de café coado na hora no ar, né?
O Café Barra Bonita tem a missão de levar para as casas dos amantes de cafés seus três pilares: café de qualidade + história + arte. Resgatar a nostalgia de quando Barra Bonita era o centro de distribuição de café da nossa região, onde as grandes fazendas de Jaú e arredores utilizavam nossa estação ferroviária para transportar os grãos.
Essa delícia local é feita de grãos produzidos aqui na nossa região por pequenos produtores, e preparado pela Beto Origens.
“Já começamos um projeto da plantação do Café Barra Bonita em nossas terras, as primeiras 200 mudas foram plantadas e daqui 3 anos teremos a primeira colheita”, conta.
A embalagem do Café Barra Bonita acompanha cartões portais da nossa cidade. As fotos e textos são da jornalista Janaína Cescato.
“Eu adquiro os grãos direto com os pequenos produtores, mas faço a torrefação aqui mesmo, com um equipamento que eu mesmo desenvolvi com o conhecimento que adquiri ao longo da vida”.
Quem está por trás do Café Barra Bonita?
Roberto Pimentel, também conhecido como Beto do Café, tem 36 anos e é formado em Gestão Ambiental pela Fatec Jaú. É comerciante há 12 anos.
Sua paixão por café começou bem cedo. Seu pai tinha o costume de reunir a família em casa pela manhã, para todos tomarem café antes de irem trabalhar. Era sempre um momento de harmonia e união entre os primos, e essa boa lembrança fez com que o Roberto mantivesse o costume, criando o Café dos Brothers (uma reunião entre amigos para bom papo e bons cafés).
Depois de um tempo, Beto se indagou: “o que eu posso fazer para poder tomar um café de qualidade, preparando por mim, na minha casa?”. Então começou os estudos e o garimpo dos melhores cafés artesanais, considerando sempre importante que fossem produzidos de maneira sustentável.
“Comecei a estudar sobre café por curiosidade e investi em cafés e equipamentos para mim mesmo. Estudei, participei de workshops, visitei plantações, e me apaixonei ainda mais. Faz 11 anos que estou nesse mundo, mesmo que não como ocupação principal antes. Com a pandemia, meu e-commerce de roupas passou por problemas com fornecedores. Logo precisei correr atrás de nova renda e, assim, nasceu o Beto Origens”.
Beto Origens
Na Beto Origens você vai encontrar tudo o que precisa parar fazer o seu bom café. Além do Café Barra Bonita, você encontra cafés de outros produtores e para os mais diversos tipos de paladares.
Lá você também vai encontrar acessórios para fazer o seu café em casa, que são feitos à mão de madeira demolida e materiais reutilizados.
A Beto Origens também prepara nuts, nozes e amêndoas torradas e caramelizadas. Tudo para deixar sua experiência ainda mais especial.
Você pode encomendar esses produtos pelo WhatsApp: 14 99795-1197
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Não tem nada mais gostoso do que ler uma história tão inspiradora como esta! E o cheirinho de café está vindo aqui 😉 parabéns!
Obrigado a todos os envolvidos por contar um pouco da nossa história. Obrigado por nos ajudar a resgatar memórias, falar do trabalho dos produtores dessa semente tão mágica, essa bebida tão importante no mundo, que traz sabores, aromas, energia, revigora e é inspiração. Obrigado.