A Santo Beef foi criada há quatro anos pelo empresário Jamil Ferreira, com o objetivo de ofertar cortes nobres aos clientes. Victor Vieira, que começou trabalhando no estabelecimento, e hoje é sócio detalha “A ideia foi trazer cortes premiums para Avaré, porque não tinha na cidade. Prezamos pela qualidade da carne, e por um valor com pouquíssima diferença de um supermercado. Na Santo Beef, o cliente não apenas compra carne, ele é orientado pra levar a melhor carne para o seu churrasco.”, explica o embaixador da marca.
As carnes vendidas nas lojas Santo Beef de Avaré e Botucatu, são de produção própria da empresa. Victor afirma “As carnes vendidas aqui, são Angus do nosso próprio confinamento, que ficam um pouco em Avaré e em Botucatu”, conta ele. A Santo Beef não é a única a preferir por tal espécie. O rebanho de corte Angus é o segundo mais utilizado no Brasil, esta raça bovina tem maior grau de marmoreio. Ou seja, o boi possui pequenas camadas de gordura entremeadas em seu corpo. Isto faz com que as peças Angus tenham maior sabor, maciez e suculência.
Kits da Santo Beef
A casa de carnes é completa, tem tudo o que é preciso desde o dia a dia até um churrasco perfeito. Além de muito carvão, temperos, molhos, bebidas, conjunto de facas, tábuas e kits especiais. Victor conta que a loja oferece vários tipos de kits para facilitar a vida dos clientes “Temos kits, para o dia a dia, o família, o econômico e o kit 1 e kit 2 que um vai Filé mignon e o outro bife de Alcatra. São kits para ajudar a dona de casa na mistura até o churrasco do final de semana”.
Influencer churrasqueiro
Victor Vieira, mais conhecido como “Vitão” nas redes sociais, dá dicas de cortes de carne e de churrasco com muita simpatia. O amante de carne, conta que tudo começou há um ano e meio atrás, como uma brincadeira “Eu comecei a mostrar as cortes e o pessoal gostou”, relembra. Hoje o churrasqueiro possui milhares de seguidores em suas redes, no Tik Tok, Victor tem vídeos com milhões de visualizações.
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Grandes eventos de churrasco
Nos últimos anos festivais de churrasco ganharam espaço e se tornaram populares no país. Victor já fez participações em alguns destes eventos, como o Isso é Churrasco, promovido pela dupla Fernando e Sorocaba. Ele também esteve presente no Mr. Moo, o maior festival de churrasco do mundo. Atualmente Victor, se prepara para a segunda edição do Fire Festival, da Santo Beef em Avaré no próximo mês “O evento vai ter open bar e open food com as melhores carnes e muitas atrações musicais. Estamos voltando com um segundo festival com ainda mais qualidade”, conta o influencer.
Foto – Arquivo pessoal Victor Veira 
Foto – Reprodução Fire Festival
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A casa de carnes Santo Beef fica na Rua Mato Grosso, 1274. O horário de atendimento é de segunda a sábado das 8h às 20h e aos domingos das 8h às 13h.
E aí, você sabia que a Santo Beef tinha um influencer? Conta nos comentários se você já comprou na loja.
