Uma história de coragem e muita luta. Este lugar não é apenas um bar para se comer, o local traz uma história de amor. Seo Osório é uma cafeteria/bistrô que traz uma gastronomia peculiar para a cidade de Penápolis. Fica localizado na Av. Luís Osório, nº 361, no Centro e seu funcionamento é das 9h às 18h durante a semana e aos sábados das 9h às 13h.
Como tudo começou
Luiz Felipe Galano Fink e Michelle Correa Leite Ortiz estão juntos há 17 anos, mas foi apenas em 2018 que decidiram largar tudo e transformar suas vidas. Michelle era enfermeira em Bauru e Luiz Felipe tinha terminado a faculdade de gastronomia quando decidiram largar tudo e voltar para Penápolis.
Os dois tinham o sonho de montarem um lugar diferente dos que existiam na cidade, surgindo assim a ideia de criarem um lugar que vendesse coxinhas e salgados artesanais.
Hoje, o local tem quase cinco anos de muita comida boa e sorrisos de satisfação, mas não para por aí. As curiosidades do local o tornam mais aconchegante e alegre.
Curiosidades
O bar/ bistrô foi nomeado para homenagear a rua em que fica localizado. Além disso, possui lanches feitos artesanalmente com nomes dos bairros da cidade como Formosa, Aparecida e Santa Terezinha.
Luiz Felipe e Michelle sempre buscam inovar na culinária criando pratos diferentes e atendendo aos gostos dos clientes. Possuem coxinha de cheddar com bacon, de cupim, costela, camarão, nutella e até de doce de leite. O diferencial dos produtos é que são todos feitos à mão no próprio local e as coxinhas têm massa de mandioca deixando-as mais crocantes e macias.
Dá água na boca só de pensar, não é? Então, imagina esta coxinha de um kilo? Sim, Seo Osório também criou uma coxinha gigante para desafiar a todos que desejam saboreá-la. Já fez até competições para quem tivesse coragem de comer a coxinha em menos de cinco minutos.
Este casal busca sempre novidades, fazem bolo de coxinha de frango com catupiry e também tem o sabor nutella. Possuem buquês de coxinha para você presentear as pessoas que ama com aquela comida gostosa e ovo de Páscoa de coxinha. É muita variedade que não dá nem para contar.
Será que vem mais coisa por aí?
A última novidade do casal animado é o rodízio de coxinhas. Já imaginou você, que ama coxinha, poder ir num rodízio destes? Loucura, não é? Seo Osório vem trabalhando para trazer mais esta conquista inusitada para os apaixonados por coxinha com 15 sabores diferentes e únicos. Tudo isso só em Penápolis!
E você? Está perdendo o quê? Corra e garanta já a sua barriga cheia com as coxinhas do Seo Osório, tem para toda família!
Instagram: @seoosorio
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