A produção de lixo em grande quantidade e o descarte inadequado são alguns dos problemas mais comuns de todo o planeta. Isso inclui materiais descartáveis e embalagens inúteis, provenientes, muitas vezes, daquela pequena sacolinha que trazemos do supermercado.
Sem muitas vezes sabermos para onde é direcionado o lixo, raramente nos preocupamos com estes pequenos elementos que causam um grande impacto.
Na intenção de diminuir um pouco este problema, o Supermercado Rimping, da cidade de Chiang Mai, Tailândia, teve uma ideia: a empresa decidiu tomar uma atitude para substituir as embalagens de plástico de seus produtos.
O estabelecimento passou a embrulhar cebolinha, cachos de pimenta, alface e pimentão com folhas de bananeira e fitas de bambu. Mesmo com o uso ainda do rótulo em plástico e alguns embrulhos de plástico, as embalagens biodegradáveis já impactam os visitantes que compram as comidas.
Além de ser mais atrativo visualmente, o uso dos novos pacotes foi considerado um passo inicial para a diminuição do lixo produzido pelo mercado da região. Já que a atitude diminui significativamente o uso de plásticos no empacotamento dos materiais.
A folha de bananeira, naturalmente, é um elemento a prova d’água e biodegradável. Seu material resistente, auxilia o alimento a suportar a umidade, além do fato de não utilizar qualquer composição inorgânica ou tóxica. Passada a utilização, é aconselhável que o descarte seja feito em caixas de compostagem.
Da reflexão à mudança
O supermercado não é o único a usar das folhas de bananeira como material útil. Na Ásia elas são utilizadas como embrulho para porções de arroz.
Uma das questões a ser considerada é o custo em relação ao uso da folha, em substituição do plástico. Em locais tropicais, as folhas existem em abundância, o que barateia ou até mesmo exime o custo do produto.
Em locais mais temperados, a escolha pela folha pode levar ao maior gasto em comparação ao plástico. Cabe a decisão consciente do consumidor em relação ao custo benefício junto da sustentabilidade envolvida na escolha.
No Brasil, a empresa Folha de Bananeira viu no interior paulista a oportunidade para criar e aproveitar a ideia de comercializar, de maneira consciente e charmosa. Com fins gastronômicos e decorativos, os criadores mantém um blog, desde 2013, repleto de receitas, inspirações e conscientização sobre o consumo de folhas de bananeira.
“A nossa missão é divulgar o uso da folha para gerar menos impacto na natureza, com relação ao descarte de resíduos irregulares”, conta Enio, 55, Diretor fundador do projeto.
“Tem pessoas que usam folhas a torto e a direita, sem saber que podem estar correndo o risco de consumir uma folha de bananeira contaminada. A bananeira é uma das plantas mais atingidas por agrotóxico. Saiba a procedência dela”, alerta o sócio fundador.
Ele conta que o importante de todo o uso da folha é saber de onde você compra e em quais produtos usar, já que mesmo com a atitude inovadora do supermercado da Tailândia, ainda há vezes que empresas recorrem ao auxílio do plástico na embalagem.
Mesmo que pequena, algumas mudanças já projetam grandes impactos no cotidiano. E você, se inspirou para começar a inserir na sua rotina o uso de materiais ecológicos e biodegradáveis?
Fontes: SNB; Metro; Época
