Vitaminas são substâncias essenciais ao nosso organismo, que auxiliam em várias funções do nosso corpo. Chegam até nós através da nossa alimentação e cada uma exerce um papel diferente e importante na manutenção do corpo e consequentemente da nossa saúde. ❤
Hoje vamos falar um pouquinho sobre a Vitamina C, a queridinha nos quesitos beleza, pele, humor, que melhora o sistema imunológico e ainda combate os radicais livres, entre tantos outros benefícios. ?
Tudo sobre ela!
A vitamina C, cujo nome técnico é ácido ascórbico, é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, é solúvel em água. Ela não pode ser sintetizada pelo nosso organismo, sendo assim, a única maneira de obtê-la é através da nossa alimentação.
A vitamina C participa da regeneração celular e atua como antioxidante, combatendo os radicais livres que se formam diariamente em nosso organismo, que quando em excesso causam danos nas células e envelhecimento precoce das mesmas.
O envelhecimento precoce, por exemplo, acontece devido ao aumento da oxidação das células, que diminui a produção de colágeno e favorece o aparecimento das rugas e linhas de expressão, deixando a pessoa com a aparência mais velha do que realmente é.
Participando do processo de neutralização dos radicais livres, a vitamina C auxilia na proteção contra o envelhecimento precoce e acaba também reduzindo os riscos de doenças cardiovasculares e cerebrais. Legal, né?
Benefícios pra dar e vender!
Resumindo: manter os níveis da Vitamina C no organismo (cerca de 100 mg/dia) é super necessário, pois ela também combate infecções e fortalece o sistema imunológico, aumentando a resistência do organismo contra diversas doenças.
Podemos destacar mais alguns benefícios da vitamina C:
- A vitamina C aumenta a produção de glóbulos brancos, células que fazem parte do sistema imunológico e que tem a função de combater microorganismos e estruturas estranhas ao corpo;
- Melhora a absorção e aumenta a biodisponibilidade de ferro de origem vegetal no organismo;
- Proporciona resistência aos ossos. Isto ocorre porque a vitamina C é necessária para a produção de colágeno. Esta proteína além de ser benéfica para a pele, também proporciona resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos;
- Evita problemas de visão. Isto porque o nutriente é um dos fatores para a prevenção da degeneração da mácula, parte da retina responsável pela percepção de detalhes;
- A vitamina C ainda melhora o humor! O benefício ocorre porque este nutriente é essencial para a produção de neurotransmissores como a serotonina, adrenalina, noradrenalina e dopamina, todos eles regulam o nosso humor;
- Contribui também para a queima de gorduras. Olha que notícia boa! A vitamina C é importante para a produção de carnitina, substância responsável pelo transporte de gorduras para serem queimadas e transformadas em energia.
Receitinhas
Depois de tantos benefícios maravilhosos, bora tomar um suco antioxidante e um shot para dar um UP a nossa imunidade!
Suco Antioxidante
- – 2 rodelas de abacaxi
- – 100 ml de água de coco
- – 1/2 colher (sopa) de raspas de limão-siciliano
- – 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
- – 1 colher (sopa) de mel
- – 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque gelo e sirva.
Shot Imunidade
- – Suco de 1 limão
- – 1 colher de sopa de água morna
- – 10 gotas de tintura de própolis
- – 1 pitada de gengibre (raspas)
- – 1 colher de café de cúrcuma (opcional)
Modo de preparo:
- Em um copo misture os ingredientes e tome em jejum.
Bora se cuidar e até a próxima semana, minha gente! ??
