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Há quem ache que a coxinha da Venda do Vivan seja a mais tradicional da cidade e há quem tenha certeza disso!

Ao fim da antiga estrada Picadão, hoje nomeada Estrada Constantino Pauletti, encontra-se a Venda Vivan, que um dia já foi ponto de venda e troca das safras de café, atualmente é ponto de encontro de grupos que se aventuram pelas trilhas da Cuesta de Pardinho.

A família Vivan, conta que seus antepassados vieram do Porto da cidade de Santos em lombo de mulas e carroças durante a imigração italiana, muitas vezes ficavam acampados em tendas feitas de cobertores. Chegaram aqui em Pardinho com a promessa de terras para lidarem com o café, que era colhido, ensacado e transportado em carros de boi para venda.

A famosa coxinha do Vivan
Entrada da Venda Vivan

Seu Camarguinho, pai da atual proprietária, abastecia as propriedades ao redor de suas terras, fazendo as trocas de produtos muito comum na época.

As quadrilhas de Maria Vivan foram muito famosas pelo toque do sanfoneiro e a fartura de comida.

Nos dias atuais, são mundialmente conhecidos pela coxinha da Venda Vivan e os passeios que acontecem de duas a três vezes por ano que reúne desde motoqueiros a jipeiros e gaiolas de todo o estado para desfrutarem das radicais trilhas na Cuesta de Pardinho.

Endereço: Sitio Bela Vista, Estrada Constantino Pauletti Km 6 Eixo Turístico Vista do Gigante – Pardinho SP
Horário de funcionamento: fins de semana e feriados das 10hs às 18hs

A bela vista do Gigante Deitado que a Venda Vivan nos proporciona

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