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A culinária árabe é de raízes milenares e proporciona grandes técnicas e ensinamentos de como lidar com cada ingrediente. Desde a época mesopotâmica essa culinária com forte personalidade ainda reflete na gastronomia regional na atualidade.
Os hábitos alimentares da população no território árabe se baseava no arroz, carne, cevada, tâmaras, trigo e alguns produtos derivados do leite. Conforme os povos semitas indígenas (povos de diferentes regiões) avançavam até o Oriente Médio, os ingredientes da comida árabe ganhavam maior diversificação.
Mar Rabah Culinária Árabe
No restaurante Mar Rabah, em Marília, não é diferente, além de cultivar a culinária árabe e manter suas tradições, o restaurante traz diferentes pratos.
Durante a pandemia do coronavírus, inovaram, trazendo o serviço de delivery de Terça a Sexta-feira das 18h às 00h, Sábado das 12h às 15h e 16h às 00h e de Domingo das 12h às 15h. Atendendo pelos telefones 3301-2337 e 99776-7780.
O atendimento também está sendo feito com o número reduzido de clientes na Rua Álvares Cabral, 418 – Centro.
Para mais informações, podem ser acessados a página oficial do restaurante no Facebook e no Instagram.
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