Há nove meses, Márcia Almeida e Carlos Amorim viram o sonho de quatro anos tomar forma. O restaurante onde hoje é o Villa Mineira, foi palco de encontros e histórias do casal, reunindo o amor de um pelo outro através do amor à culinária que existia nos dois.

Divididos pela distância, durante anos o par se encontrava sempre em um mesmo lugar no centro de Marília.

Ele morava aqui em Marília e eu lá em Pirapozinho. Nas minhas vindas para cá, sempre vinha almoçar aqui no restaurante.

Começamos a pensar, meu sonho era ter esse lugar aqui. Eu gostava muito daqui.

A vontade de ficar junto falou mais alto, e a mudança para a cidade do biscoito aconteceu de vez. A ideia de conseguir o restaurante parecia longe, mas crescia cada dia mais, só faltava uma oportunidade para fazê-lo realidade.

Esperaram por três anos, até que a oportunidade veio!

Sonhamos bastante, mas nunca dava certo. O restaurante que ficava aqui acabou fechando e aí conseguimos negociar! Compramos o lugar que a gente tanto quis, depois de 4 anos namorando esse restaurante.

Durante anos o par se encontrava sempre em um mesmo lugar no centro de Marília. (Foto: Acervo Pessoal)

Um cantinho de Minas em Marília

O afeto e a facilidade com a culinária vem de berço. Desde pequena, Márcia se aventura pelas cozinhas da família em Pirapozinho. Já trabalhou em pizzarias, padarias e lanchonetes, mas o que ela gosta mesmo é de comida caseira, daquelas capazes de acolher quem as prova.

Eu sou 100% cozinha. Vim de uma família de cozinheiros, misturou a Bahia com Minas, cresci com essas influências.

Desde os 12 anos trabalho no ramo de alimentação, minha família começou com lanches em trailer e foi crescendo.

Esse sensação especial de se sentir em casa através da comida é o coração da Villa Mineira.

O espaço foi completamente reformado pelos novos proprietários, o ambiente rústico ganhou detalhes delicados, cada objeto da decoração é uma viagem pela cultura de Minas Gerais, cada prato do cardápio foi estudado para ser autêntico à culinária mineira.

Decidimos abraçar a comida Mineira, era o que eu queria trabalhar.

Nesse período fui muito a Minas Gerais, fiz pesquisa de mercado, workshops, conheci vários restaurantes, tudo pra trazer essa essência de lá.

Trouxemos novidades como o macarrão no tacho, o feijão tropeiro, arroz com pequi, arroz com costelinha de porco, tipo uma paeja mineira.

Na cozinha, tem uma colherzinha da Márcia em tudo, até os doces e licores servidos pela casa são feitos pelas mãos da chef.

O que temos, o que sonhamos e o que estamos construindo

Márcia reflete no olhar o orgulho que tem de ver seu negócio se erguer, uma conquista que marca o passado e o futuro de seu amor com Carlos.

É a minha vida. É o que nós temos, é o que sonhamos e o que estamos construindo.

É lindo ver o restaurante crescendo, se reerguendo, saber que estamos no caminho certo.

Esse cantinho mineiro em pleno centro mariliense já recebeu visitas ilustres que foram provar um pouco desse tempero. Passaram por aqui nomes da cultura como Regina Duarte, Maitê Proença, Marcelo Serrado e Guilherme e Santiago.

A Villa se abre também para pessoas que, assim como Márcia e Carlos, queiram eternizar toda forma de amor – vale casamentos, batizados, aniversários – dentro das paredes desse romântico restaurante.

O Villa se abre para pessoas que, assim como Márcia e Carlos, queiram eternizar toda forma de amor.

Serviço

Restaurante Villa Mineira

Endereço: Rua Álvares Cabral, 175 – Centro

Telefone: (14) 3413-2533 e (14) 99694-3024

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