Existem lugares em Boituva que todos os boituvenses já estiveram, compartilharam momentos e lembram de muitas coisas boas de quando ainda eram crianças, lugares que fazem tanta história na cidade e que deveriam ser patrimônio cultural do município. Por trás de todos estes lugares, existem pessoas que fazem Boituva ser essa cidade com características únicas, que a gente só encontra aqui.
A história de hoje vem acompanhada de uma frase famosa: “Boa noite menino, boa noite menina”. Você, provavelmente, não só leu, como ouviu a voz do famoso Seu Zé da Maiza Lanches. A Solutudo foi ouvir esta pessoa que, literalmente, ajudou a edificar Boituva.
O Seu Zé com toda certeza é uma figura icônica na cidade, existem poucas pessoas que não o conhecem, este homem de bom coração sempre está animado para atender seus clientes. A jornada do Senhor José começa há muito tempo em Boituva. Mineiro, se mudou para cidade com 12 anos e se engana quem pensa que ele sempre foi proprietário do trailer. Antes de ter o seu próprio negócio, ele era mestre de obras, construiu mais de 20 casas em Boituva. Ajudou a a construir a cidade.
Os anos passam. E em 1990, ele e sua esposa, Maisa, decidem abrir um pequeno carrinho de lanches na praça que atendem até hoje. Um ano após abrir seu primeiro carrinho de lanches, aconteceu uma tempestade e levou tudo embora, não restou quase nada. Mas o Seu Zé e a Dona Maisa foram persistentes, não desistiram. Com muita luta conseguiram fazer outro trailer. Dona Maisa fazia os lanches e o Seu Zé operava a memorável máquina de sorvete americano. Eles seguiram com esse carrinho por 17 anos, até que em 2008 eles aumentaram o tamanho do trailer, construindo um maior, é o que usam no presente.
No ano de 2016, a cidade e, principalmente, o Seu Zé e sua filha perderam uma pessoa muito importante. Maisa faleceu. Porém, esta família é forte e seguiu em frente, agora o Seu Zé começou a cuidar do trailer junto com sua filha e existia muito mais trabalho. Os anos passaram, chegou a temida pandemia, que fez eles reinventarem a forma de vender. Eles nunca dependeram do digital nem de entregas, porém, precisaram se adequar e tiveram alguns desafios, como digitalizar a marca, uso de aplicativos de delivery e compras por meio do digital. Aos poucos, o Seu Zé foi pegando o jeito e já tira de letra.
Atualmente, ele trabalha no período diurno, até porque a Maisa Lanche é um dos únicos lugares da cidade que abre todos os dias até de madrugada. E existem algumas curiosidades sobre o local, durante uma época houve reclamações sobre o ruído, mas o Seu Zé lidou com isso de uma forma muito interessante: ele ia até os carros que estavam com o som muito alto, pedia gentilmente que as pessoas baixassem o volume e todos sempre respeitavam. Hoje em dia, todos que chegam no lugar já desligam o som, sem precisar pedir.
Famosos também já visitaram o lugar, como o músico Fernando da dupla Fernando & Sorocaba que pediu um lanche quando estava em uma turnê que passava pela cidade. Até mesmo pessoas de outras cidades, que se deslocam e enfrentam uma viagem de 1h para comer na Maisa lanches. Parece que o atendimento e o bom humor do Seu Zé e da sua equipe transcendem os limites de Boituva e vão muito além do que podemos imaginar.
Para o futuro o Seu Zé espera poder sempre trabalhar com a família, abrir novos restaurantes e sempre fazer a diferença na cidade de Boituva.
A Maiza Lanches abre todos os dias das 8h às 2h e às sextas e sábados das 8h às 6h, mas se você quiser chegar em um horário para prosear um pouco com o Seu Zé sugiro, a dica é chegar por volta das 17h ou 18h.
Essa conversa toda deu até vontade de comer um lanche, né? Qual o seu lanche favorito da Maisa Lanches? Qual a frase mais icônica do Seu Zé? Conta para a gente!
Aproveita e tira uma foto comendo seu lanche favorito marcando a gente @solutudo.boituva e também a @maizalanch.
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